2、如果在超市购买红薯，那基本不会出现泥巴，大家都本着“货卖一张皮”的销售理念，给你收拾得干干净净，挑选不要带外伤的红薯，个头适中，太大太小都不好。
3、即便如此，在回家保存之前，也要进行分类，完整和破损分开放，例如这种外皮损伤的红薯，和完整的红薯对比，保质期肯定要低，所以要挑出来，或者放在最上面，要先吃这种红薯，而不是随便拿取。
4、接着准备一个纸箱子，用报纸、水果网套将红薯包起来，三三两两包在一起就行，个头较大的单独包，放在一个透气的纸箱中，纸箱大点也没事，中间挖出透气孔。
5、如果家中有硬点的苹果，也可以掺入一两个，苹果气味能有效阻止红薯发芽，除此之外，对土豆也有同样的效果。
