苹果派和核桃派的做法,苹果派的最简单的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 00:15:00

苹果派

苹果派馅;

葡萄干:100克

黄糖:90

盐:8克

低筋粉:15克

玉桂粉:2克

苹果派皮;

核桃碎:65克

奶油芝士:130克

泡打粉:4克

低筋面粉:220

盐:3克

化黄油:160克

凉水:25克

上下火200烤25分钟转一下烤25分钟

玉米蛋糕u k

小葱:1.5斤。色拉油200克

玉米面:1560克

高筋粉:300克

低筋面粉:1140克

糖:412克

泡打粉:120克

苏打粉:30克

盐:60克

黑胡椒粉:14克

鸡蛋:14个

牛奶:2000克

水:1420克

化黄油:672克

上下火200烤40分钟转一下烤30分钟

玉桂卷

面团/

高筋面粉:864克

低筋面粉:510克

糖:189克

牛奶330克

S-500:15克

鸡蛋清:4个

黄油:114克

盐:21克

孝母:21克

夹心/

化黄油:576克

黄糖:264克

玉桂粉:40克

核桃碎:400克

顶/

奶油:200克

糖粉:100克

柠檬汁:20克

柠檬片少许

椰子蛋糕

蛋糕胚/

黄油:437克。糖:410克

蛋白:9个。糖:93克

蛋黄:9个

苏打粉:6.7克

低筋面粉:504克

雀巢奶油:386克

煮耶丝:555克

蛋糕酱/

奶油芝士:410克

马斯卡尼:410克

黄油:260克

糖粉:260克

煮耶丝140克

核桃碎:140克

底1400克酱每层800克

上下火185烤15分钟

芝士蛋糕

Ricotta cheese :1980克

奶油芝士:924克

蜂蜜:330克

鸡蛋:17个

黄柠檬皮:15克

糖:440克

底:1400克

上下火145隔水烤45分钟转一下烤40。

Ricotta cheese :两盒奶(120克白醋)

奶油芝士:448克

蜂蜜:110克

鸡蛋:6个

柠檬皮:5克

糖:146克

底:450克

上下火140烤40转20

布朗尼

糖:1600克

鸡蛋:25个

黑巧克力:1600克

黄油:1280克

低筋面粉:640克

泡打粉:6.5克

奥利奥饼干:三条(去芯)

曲奇底

黄油:356克

黄糖:237克

鸡蛋:6个

低筋面粉:475克

盐:9克

牛奶巧克力:444克(碎)

苏打粉:6克

柠檬派

炼乳:746

安佳奶油:320

蛋黄:8

青柠檬汁:112

黄柠檬汁:112

底:70克

芯:120克

上下火175。烤15分钟转一下烤5分钟

提拉米苏

蛋黄:16个。糖260克

马斯卡布尼:2000克

安佳奶油:2L

咖啡水

水(热水):1000克

糖:100克

咖啡粉:40克

咖啡酒:30克

杏仁酒:30克

朗姆酒:110克

手指饼干

蛋黄:36个。糖:300克

蛋白:36个。糖:350克

低筋粉:600克。淀粉:160克

上下火200度。烤20分钟。

黑巧克力球

糖:180克

水:60克

黄油:45克

玉米糖浆:80克

淡奶油:224克

海盐:9克

水和糖煮变色后依次加玉米糖浆、淡奶油、海盐。

饼干底(甜面)

黄油:2500克。糖:800克

盐:200克

鸡蛋:12个

低筋面粉:3300克

上下火190

耶丝纸杯蛋糕

糖:330克。黄油:360克

鸡蛋:12个

低筋面粉:258克

泡打粉:24克

椰浆:120克

牛奶:120克

椰蓉:72克

青柠檬皮:4个

上下火200烤25分钟

玉米片曲奇

化黄油:50 玉米片:80

蜂蜜:20克 糖:20克 盐:3.5克

黄油:225克

黄糖:350克

鸡蛋:2个

低筋面粉:400克

盐:3.5克

泡打粉:4克

苏打粉:4克

黑巧克力碎:200克

分90克一个冷藏

上下火190烤16分钟

黑曲奇饼干

黑巧克力:900克。黄油:450克。 镉水化

糖:850克。鸡蛋:500克(10个)。打发

低筋面粉:250克

盐:2克

咖啡粉:5克

泡打粉:5克

可可粉:50克

分110克一个冷藏

上下火190烤16分钟

白巧克力球

鲜柠檬汁:150克

绿的梦:150克

威士忌(黑沾边):300克

玉米糖浆:200克

柠檬皮:2个

化白巧克力:1000克

开心果马芬

低筋面粉:420克

泡打粉:12克

黄油:468克。糖450克

鸡蛋6个

果粒:480克

上下火190烤30分钟

开心果酥粒

黄油:100克

低筋面粉:140克

糖:100克

盐:5克

开心果200克

青柠皮一个

巧克力纸杯蛋糕

化黑巧克力:200克。化黄油:200克

蛋清:5个。糖:100克

蛋黄:5个。糖:100克

杏仁粉:250克

柠檬皮:1个

上下火180烤30分钟

橙味布朗尼

糖:1322克。 鸡蛋:29个。

黑巧克力:1764克。黄油:1410。

低筋面粉:105克

泡打粉:9克

橙酒:360克

橙子皮:7个

新的橙汁:144克

上下火175 烤30分钟转面烤

朗姆粑粑

高筋:200克

苹果派

苹果派馅;

葡萄干:100克

黄糖:90

盐:8克

低筋粉:15克

玉桂粉:2克

苹果派皮;

核桃碎:65克

奶油芝士:130克

泡打粉:4克

低筋面粉:220

盐:3克

化黄油:160克

凉水:25克

上下火200烤25分钟转一下烤25分钟

玉米蛋糕u k

小葱:1.5斤。色拉油200克

玉米面:1560克

高筋粉:300克

低筋面粉:1140克

糖:412克

泡打粉:120克

苏打粉:30克

盐:60克

黑胡椒粉:14克

鸡蛋:14个

牛奶:2000克

水:1420克

化黄油:672克

上下火200烤40分钟转一下烤30分钟

玉桂卷

面团/

高筋面粉:864克

低筋面粉:510克

糖:189克

牛奶330克

S-500:15克

鸡蛋清:4个

黄油:114克

盐:21克

孝母:21克

夹心/

化黄油:576克

黄糖:264克

玉桂粉:40克

核桃碎:400克

顶/

奶油:200克

糖粉:100克

柠檬汁:20克

柠檬片少许

椰子蛋糕

蛋糕胚/

黄油:437克。糖:410克

蛋白:9个。糖:93克

蛋黄:9个

苏打粉:6.7克

低筋面粉:504克

雀巢奶油:386克

煮耶丝:555克

蛋糕酱/

奶油芝士:410克

马斯卡尼:410克

黄油:260克

糖粉:260克

煮耶丝140克

核桃碎:140克

底1400克酱每层800克

上下火185烤15分钟

芝士蛋糕

Ricotta cheese :1980克

奶油芝士:924克

蜂蜜:330克

鸡蛋:17个

黄柠檬皮:15克

糖:440克

底:1400克

上下火145隔水烤45分钟转一下烤40。

Ricotta cheese :两盒奶(120克白醋)

奶油芝士:448克

蜂蜜:110克

鸡蛋:6个

柠檬皮:5克

糖:146克

底:450克

上下火140烤40转20

布朗尼

糖:1600克

鸡蛋:25个

黑巧克力:1600克

黄油:1280克

低筋面粉:640克

泡打粉:6.5克

奥利奥饼干:三条(去芯)

曲奇底

黄油:356克

黄糖:237克

鸡蛋:6个

低筋面粉:475克

盐:9克

牛奶巧克力:444克(碎)

苏打粉:6克

柠檬派

炼乳:746

安佳奶油:320

蛋黄:8

青柠檬汁:112

黄柠檬汁:112

底:70克

芯:120克

上下火175。烤15分钟转一下烤5分钟

提拉米苏

蛋黄:16个。糖260克

马斯卡布尼:2000克

安佳奶油:2L

咖啡水

水(热水):1000克

糖:100克

咖啡粉:40克

咖啡酒:30克

杏仁酒:30克

朗姆酒:110克

手指饼干

蛋黄:36个。糖:300克

蛋白:36个。糖:350克

低筋粉:600克。淀粉:160克

上下火200度。烤20分钟。

黑巧克力球

糖:180克

水:60克

黄油:45克

玉米糖浆:80克

淡奶油:224克

海盐:9克

水和糖煮变色后依次加玉米糖浆、淡奶油、海盐。

饼干底(甜面)

黄油:2500克。糖:800克

盐:200克

鸡蛋:12个

低筋面粉:3300克

上下火190

耶丝纸杯蛋糕

糖:330克。黄油:360克

鸡蛋:12个

低筋面粉:258克

泡打粉:24克

椰浆:120克

牛奶:120克

椰蓉:72克

青柠檬皮:4个

上下火200烤25分钟

玉米片曲奇

化黄油:50 玉米片:80

蜂蜜:20克 糖:20克 盐:3.5克

黄油:225克

黄糖:350克

鸡蛋:2个

低筋面粉:400克

盐:3.5克

泡打粉:4克

苏打粉:4克

黑巧克力碎:200克

分90克一个冷藏

上下火190烤16分钟

黑曲奇饼干

黑巧克力:900克。黄油:450克。 镉水化

糖:850克。鸡蛋:500克(10个)。打发

低筋面粉:250克

盐:2克

咖啡粉:5克

泡打粉:5克

可可粉:50克

分110克一个冷藏

上下火190烤16分钟

白巧克力球

鲜柠檬汁:150克

绿的梦:150克

威士忌(黑沾边):300克

玉米糖浆:200克

柠檬皮:2个

化白巧克力:1000克

开心果马芬

低筋面粉:420克

泡打粉:12克

黄油:468克。糖450克

鸡蛋6个

果粒:480克

上下火190烤30分钟

开心果酥粒

黄油:100克

低筋面粉:140克

糖:100克

盐:5克

开心果200克

青柠皮一个

巧克力纸杯蛋糕

化黑巧克力:200克。化黄油:200克

蛋清:5个。糖:100克

蛋黄:5个。糖:100克

杏仁粉:250克

柠檬皮:1个

上下火180烤30分钟

橙味布朗尼

糖:1322克。 鸡蛋:29个。

黑巧克力:1764克。黄油:1410。

低筋面粉:105克

泡打粉:9克

橙酒:360克

橙子皮:7个

新的橙汁:144克

上下火175 烤30分钟转面烤

朗姆粑粑

高筋:200克

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