糖醋姜的腌制方法大全图解,糖醋姜腌制方法图解

3、加盐，腌制30分钟，挤去水分，这样可以减少辛辣味。

4、找一个无水无油干净的玻璃瓶，把姜装入瓶中。

5、锅中放入米醋和冰糖，把冰糖熬化，晾凉。糖醋的比例可根据自己口味来调整。

6、把糖醋水倒入瓶中，糖醋水要没过生姜。