8.取一块面团用擀面杖擀成长方形的大面皮。将面皮上下左右各切两刀，相连接的地方不要切断，如图所示即可。
9.将切碎拌匀的芹菜猪油渣均匀的铺在上面，不均匀的地方可以用勺子辅助铺平。
10.将面皮的右下角向中间折叠过去
11、再将面皮的右上角折叠过来盖住右下角。
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