注意,调馅“3不加”。
1.不加胡椒粉(包括十三香),吃的就是大葱和猪肉的原汁原味,无需这些调料。
2.不加料酒,已经用了花椒水调馅,不需要再加料酒了。
3.不加蚝油,有了金钩海米,天然鲜美,不需要再加蚝油。
【包饺子煮饺子】1.冷水调面,面团水分稍多一点,不要太硬,静置30分钟后,揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。放入馅料对折,捏成饺子生胚。
2.锅里加水烧开,下入饺子,旺火足汽烧开3次,就可以出锅啦!
【美味品尝】圆鼓鼓的大饺子,咬一口爆汁儿,鲜香四溢,特别诱人。
因为用的梅花肉,又加了木耳,海米,饺子吃起来清香不腻,老公和孩子都说特别好吃,没吃够,让我过几天再包一次。
大家可以试试我的新做法,有什么好的建议,请评论区留言吧。爱吃的人,都是热爱生活的人,喜欢我的文章就关注我哦!