2、大白菜处理好以后,先在碗中打入2枚鸡蛋并搅拌均匀,接着再起锅烧油,把鸡蛋液倒入锅中,煎至焦黄色后即可盛出。
3、重新起锅不放油,调小火,在锅中下入2勺面粉,把面粉炒至微微变黄。
4、面粉炒至变黄后,加入适量冷水,用锅铲不停搅拌,直到把面粉搅匀,锅中水烧开,
5、锅中水烧开后,下入白菜、鸡蛋以及海米,盖上锅盖,转中火焖煮5分钟。
2、大白菜处理好以后,先在碗中打入2枚鸡蛋并搅拌均匀,接着再起锅烧油,把鸡蛋液倒入锅中,煎至焦黄色后即可盛出。
3、重新起锅不放油,调小火,在锅中下入2勺面粉,把面粉炒至微微变黄。
4、面粉炒至变黄后,加入适量冷水,用锅铲不停搅拌,直到把面粉搅匀,锅中水烧开,
5、锅中水烧开后,下入白菜、鸡蛋以及海米,盖上锅盖,转中火焖煮5分钟。
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