取一团山药面团，揉成光滑的小剂子，团成球，稍微压扁。
锅中刷油，将山药面饼放入锅中，撒上白芝麻。
盖上盖子焖煎，将底部煎至熟透后翻面煎另一面。
用锅铲轻轻压一下，山药饼快速回弹，里面就熟透了，出锅，趁热吃哦，太香了。
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