2、充分利用锅里炒滑蛋剩下的热油,分别放入火腿片、虾仁小火慢慢煎熟。豆妈建议先煎火腿片,因为火腿片中自带一些油脂,可以利用受热析出来的油脂再来煎虾仁,这样就不用再倒食用油了。
3、用小刀切去吐司片的四边后,依次放上煎好的火腿片、芝士片、炒好的滑蛋、煎熟的虾仁,盖上另一片吐司片。豆妈建议大家料也不要铺得太满,留足四边的区域,放好之后要略微压一压吐司片四边,让上下两片吐司片能够尽量贴合在一起,以便于下一步操作。
2、充分利用锅里炒滑蛋剩下的热油,分别放入火腿片、虾仁小火慢慢煎熟。豆妈建议先煎火腿片,因为火腿片中自带一些油脂,可以利用受热析出来的油脂再来煎虾仁,这样就不用再倒食用油了。
3、用小刀切去吐司片的四边后,依次放上煎好的火腿片、芝士片、炒好的滑蛋、煎熟的虾仁,盖上另一片吐司片。豆妈建议大家料也不要铺得太满,留足四边的区域,放好之后要略微压一压吐司片四边,让上下两片吐司片能够尽量贴合在一起,以便于下一步操作。
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