炒嫩笋的家常做法大全,素炒嫩笋怎么做好吃

7、出锅装盘。肉香笋鲜，柔肉嫩笋脆，尖货级时令菜。

小贴士

笋不要怕浪费，一定选鲜嫩的，用手掐不动的就不能要了。而且一定要焯水，去掉苦涩味，也能*掉部分草酸。

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