第一名厨 鲜椒鲤鱼
两分钟以后下入鱼骨，然后再继续煮两分钟即可关火，然后捞出
水再次沸腾时下入鱼片，煮两分钟即可关火捞出，然后把煮好的鱼肉摆在盘中
第一名厨 鲜椒鲤鱼
取一个小碗，加入四十克蒸鱼豉油，辣鲜露二十克，用筷子搅匀，浇在鱼的两侧，
第一名厨 鲜椒鲤鱼
浇上少许芝麻油增香，再把切好的青红椒放在鱼身上备用
第一名厨 鲜椒鲤鱼
另起锅添入一勺食用油，在漏勺里放少许花椒，放油锅中炸香，三十秒后捞出花椒即可关火
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