上过舌尖上的中国的富苑美食/图虫
“醉虾、醉蟹、血蚶、薄壳米、巴浪鱼饭”，按照陈“饿爸”的菜单一一点完之后，老艺术家还没想好蔬菜是炒通菜还是上汤豆苗好，醉虾就已经上桌了。
腌好的蟹一切，血蚶一撬，巴浪鱼一翻，所有菜上齐不过五分钟。
潮汕美食朝圣，做再多的攻略都不如有熟人带路。本地人不会带你去吃富苑美食180一只的膏蟹，也不会带你去被游客攻陷了的长平老姿娘夜粥。
诱人的膏蟹/图虫
没有本地人带路怎么办？还是那句老话，走街串巷，细心留意，看到哪一家本地人多的，说着你听不懂的潮汕话的，进去，没错。
需要注意的是，为了避免无辜被宰，吃之前还是要问清楚价钱，因为夜糜档很多都还是没有明码标价， 海鲜价格浮动比较大。
老艺术家一个在汕头读了四年书的朋友，就带我了去号称是“汕大深夜食堂”的鮀浦夜粥。吃了三年，在之前汕头轰轰烈烈搞以色列小镇的时候，他才知道原来鮀浦夜粥不叫鮀浦夜粥，叫双旺好粥。
“大一刚进社团，第一次团建，被师兄师姐领着去离学校最近的KTV，欢唱到凌晨，再走800米到路口的鮀浦夜粥搓一顿，再走4公里回学校。” 还美名其曰“喝粥养生局”。
“来汕头四年，最勇敢的就是学会了吃生腌。”朋友自嘲道。
吃生的真的干净吗？
老艺术家终于还是问出那个大家都想问的问题，“不怕拉肚子吗？”
“拉啊，但还是要吃。而且反正我是没拉过！”
“最近出了这么多吃鱼生有寄生虫致死的新闻，你真不怕死。”老艺术家调侃道。
朋友一手抓起一只蟹钳，放在嘴里吮了一口，不紧不慢地说：“先不说这蟹这么肥美，高浓度的酒和醋是*菌的。怎么说也比地沟油、三聚氰胺安全吧。”
