文：梅漂亮（一个能*宣威媳妇）
图：白酋
倘塘是宣威的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像金华火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。
宣威倘塘黄豆腐获得的最高荣誉：云南昆明明旅游商品交易会最佳创意奖
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