鸡杂鸡腿怎么做,鸡杂汤锅怎么做

第五步，翻炒断生，加青椒翻炒，加些酱油、盐和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：

1、鸡胗边上带有一些裙边，可以吃，但是口感比较软，不喜欢的话也可以切掉不要。

2、提前把鸡胗腌制一下，可以更入味，下锅炒的时候大火爆炒，不要炒过头了，不然老了不好吃。