2.塑料袋玉米蕊栽培法
玉米蕊栽培，首先将干燥无霉变的玉米蕊粉碎，晒1~ 2天，粉碎成玉米粒大小的玉米芯浸泡于原配好的营养液中，浸24小时，捞出淋干，水分稍低于阳畦栽培。栽培方法与棉皮基本相同，装料时把料压紧，用耐用不易破烂的乳白色塑料袋，直径28~ 30厘米，菌种量适当加大，在布满菌丝以后，10天可以出菇，若10天出不来，就因为PH值太大，或菌种有问题。管理方法与塑料袋棉籽壳栽培管理方法相同。
3.室外阳畦栽培
用阳畦栽培 阳菇，不要菇房，下设床架，节约材料，成本小，收益大，作业方便，减轻劳动强度，室外通风透光条件好，平菇生长健壮等优点，但受自然气候影响大，占地较多。阳畦建造：阳畦栽培的场地，应选择地势高燥排水良好，附近又有水源挖成宽1米、深0.3米，长度不限的东西向阳畦。
①培养料的调制：调料场所应为水泥地坪或塑料布，调料用的水应为洁净的清水，不要用污水在不清洁的场所调料。以免污染、料、水及添加剂--定要 掺和均匀，防止将来发菌和出菇不平衡。
②进料、铺床：一般在培养料调制好后，应进行铺床，不宜隔夜，通常料厚12~ 15厘米，天暖时料要薄些，天冷时厚-一些，床面要求平整，厚薄-致，干湿均匀。
③播种方法：播种之前先将菌种瓶外部及盛菌种用的瓷盆、铁钩等用具和双手用消毒药消毒冲洗擦净（酒精甲醛、高锰酸钾），用铁钩把菌种掏出放在盆内，不要把菌种弄得过碎，以免影响发菌。栽培方法：首先在阳畦内地面上铺上一层农膜，把调好的料铺6~7厘米厚--层，按穴距16厘米点播上菌种，然后再铺上一层棉皮6~10厘米厚，上面穴距16厘米点播一层菌种，盖上一层报纸（报纸的作用主要是吸水，不致于水分积存于料面，而引起菌丝体生长发育不良）。报纸的上面，用薄膜复盖着，以免以气候干燥而料内水分散发，薄膜上面复一层3~4厘米厚的无病虫害的土或草帘，从播种后到出现菌蕾称为发菌期，这时平菇菌丝逐步吃完整个料面，属于平菇的营养生长阶段。
