首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 09:37:01
3、将步骤2中所有原料拌匀
4、蛋清加入细砂糖和蛋白粉打至硬性发泡状态
5、细砂糖加清水煮至118度
6、一边高速打发蛋清,一边缓慢的倒入糖水,打至如图的硬性发泡状态
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