牡蛎，俗称牡蛎，又称牡蛎黄、牡蛎。牡蛎肉又肥又滑，味道鲜美，营养丰富。大连的海鲜很特别。这也是最简单的煎蛋。
食材- 牡蛎 200克
- 鸡蛋 4个
- 盐 2克
- 葱花 少许
- 白胡椒粉 少许
- 蚝油 1勺
- 植物油 适量
- 鱼露 1勺
1牡蛎只需用水冲洗，然后排干。
2首先，把鸡蛋放进碗里。
3加点盐。
4如果你喜欢，可以加一点白胡椒粉。
5和鸡蛋分手。
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