膏蟹粥的正宗做法,膏蟹煮瘦肉粥怎么弄

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 21:07:30

鲜虾在这个生命的最后时刻可能会垂死挣扎(好残忍的样子),这个过程注意小心以防切到自己的小手手。

虾入锅前要挑虾线,虾全身的脏东西都在这一条黑色的小线里。虾横切后,刚好可顺势挑出虾线。

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挑出虾线后,去虾头,虾头留着炸虾油。锅里放油,放入虾头油炸至虾头完全变红,虾的香味都留存在这里头了。虾肉则用少量料酒腌制

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3、取少量冬菜,洗干净后备用;干贝同样取少量,泡水备用;

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冬菜

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