5、然后沿着锅边泼入一匙白酒或者是料酒一起炒香，最后倒入荞头并加入所需要的调味料爆炒几下即可出锅上菜。
6、非常受欢迎的一道腊肉做法，推荐你也试试。
地主小贴士：
1、腊肉稍微煸出油脂口感会更好
2、辣度根据个人的口味自行调节
3、荞头不要炒得太烂以免口感不好
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