17，年糕倒扣过来，撕去铺底的菜叶子，这个年糕就完成了；
等到年糕凉一凉就可以切开了，软软糯糯的，豆子很多，虽然层次不太分明，但贵在好吃；
年糕做好了，可以根据自己的需要切成大长条，凉透后装入保鲜袋子里放冰柜里冷冻储存，吃的时候蒸透就可以了。
【年糕】做好了，宝妈再来唠叨几句：
拌面是决定年糕好吃的关键，别太湿了，会导致年糕太软糯成型不好；拌好的面需要把小颗粒搓一搓再用，减少面疙瘩和空隙。蒸的时候一定要扎眼，避免中间夹生；泡好的豆子不需要煮太久，太面了豆子就碎了，卖相不好；吃年糕可以蘸着白糖吃，也或者搭配小咸菜，以免吃多了烧心。
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