兴于成都
众所周知,四川成都是一个国际化都市,如今也是许多旅游者和网红的打卡地,如成都太古里。担担面传到成都,深受当地人的青睐,短时间内担担面面馆开遍成都大街小巷。除了当地人爱吃,许多来这旅游的人纷纷爱上了这道美食,加之网红和主播的宣传,担担面更加火爆。
特别是那些做吃播的主播,担担面也就成了他们宣传的主要美食之一。看到他们吃面的样子以及担担面的样式,便引来了许多粉丝关注。因此,后来去成都旅游的人,第一时间就是吃一碗正宗的担担面。所以,直播带货也让担担面火了一把。
担担面遭遇了什么?为何有所“落败”?卖相越来越差随着时间的迁移,四川担担面被爆出更多的“遭遇”,有主观方面,也有客观方面,一起看看:
好吃的东西一般都好看,刚开始,四川担担面不仅好吃,卖相确实不错,毕竟要留住顾客嘛。最近一两年,特别是新冠疫情突袭的这段时间,听到许多网友在吐槽担担面。为了一探究竟,我最近吃了一次,先不论味道,光是卖相就已经让人食物全无了。没想到,极少数担担面卖相越来越差。
价格持续上涨或许是通货膨胀的影响,也或许新冠疫情的影响,四川担担面的价格总会引来更多吐槽。很多网友抱怨其价格持续上涨,但份量和口感不及以前。笔者想说的人,涨价的同时,要把担担面份量和口感也提上去,出现这个问题的肯定是极少数害群之马。