裙带菜属海藻类的植物,因外形像裙带而得名,被誉为“海中蔬菜”,是微量元素和矿物质的天然宝库。
其钙含量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,还有利尿消肿、降三高、保护心血管的功效。因此,它还收获了一大堆美称:聪明菜、长寿菜、美容菜……
裙带菜兼具了紫菜的柔嫩与海带的脆爽,鲜嫩不腥,煲汤、凉拌、入菜都十分百搭,处理起来也很方便。
今天小妹给大家带来了3种裙带菜的神仙吃法,简单美味轻松搞定,全家人都爱吃,次次光盘!
食
RECIPE
谱
1. 裙带菜排骨汤
2. 裙带菜虾圈
3. 裙带菜拌鲍鱼
裙带菜排骨汤
排骨搭配裙带菜、胡萝卜煲出来的汤,️不油不腻倍滋补,而且营养成分容易被身体吸收,强健骨骼利于长个儿,最适合孩子吃了~