食材：*裙带菜、鸡蛋、蒜花、盐
做法
1.锅中放水，放入干裙带菜。
2.把鸡蛋打散，可在蛋液里加入少量盐。
3.煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈，马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口。
4.起锅时依个人喜爱放入葱花、鸡精和盐即可。
裙带菜排骨汤
食材：排骨、裙带菜、玉米、胡萝卜、葱花枸杞少量（可不放）
做法：
1.裙带菜提前浸泡好清洗干净备用。
2.排骨清洗干净焯水，胡萝卜玉米洗干净切块备用。
3.锅中放水，倒入排骨、胡萝卜、玉米大火烧开转小火炖20-30分钟。
4.倒入裙带菜枸杞大火烧开后转小火炖煮五到十分钟加入调味即可！
裙带菜—这种海洋蔬菜，随便一拌就鲜美无比，爽口开胃，煮汤更是鲜甜可口，不仅好吃它还特别有营养，做拌菜或简单的煲汤准没错~
裙带菜我一直都觉得是一种非常百搭的食材，平常煮面或煲汤都可以，而且老幼皆宜，如果是宝宝食用的建议吃烘干免洗这种，口感更好，而且用起来更加方便！
如果喜欢用来做凉拌菜的可以选择这种长状的！
