11、勾芡:倒入碗汁,翻炒几下,让酱汁变得粘稠。
12、把炸好的肉段倒入锅中,大火快速翻炒,裹匀酱汁。动作一定要快,可以适当颠勺,不要让酱汁把炸得酥脆的外皮泡软了。
13、出锅装盘,端上桌就可以吃啦。
14、成品图
11、勾芡:倒入碗汁,翻炒几下,让酱汁变得粘稠。
12、把炸好的肉段倒入锅中,大火快速翻炒,裹匀酱汁。动作一定要快,可以适当颠勺,不要让酱汁把炸得酥脆的外皮泡软了。
13、出锅装盘,端上桌就可以吃啦。
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