用料
主料
- 里脊肉250克
辅料
- 盐一茶匙
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 糖1大勺
- 醋2大勺
- 葱姜蒜适量
- 胡萝卜适量
- 土豆淀粉适量
- 水适量
糖醋版溜肉段的做法
1.
里脊肉洗净切块。
2.
土豆淀粉加水调匀，调成糊状即可。
3.
将肉块加入淀粉糊，让每块肉都均匀裹上淀粉糊。
4.
油烧至7成热，下入肉块儿。
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