广式啫啫酱配方,广东生啫酱最佳配方

8、剩下的步骤就是上桌开吃。

1、做这道菜不限于用鸡腿，可以是鸡翅或者是鸡肉都没问题，效果是一样的，只不过鸡腿的肉会更多些。

2、焗制的时间没有固定的，因为每家灶具的火力大小不一样，鸡肉不像鱼肉那样差点火候都无所谓，鸡肉是一定要熟透的，但是也不能太长的时候，否则鸡肉容易变老。

鸡腿4个计10.6元，蒜子2大个计2元，洋葱小半个1元，其它计4元，啫啫鸡煲成菜后的成本大概在18元左右。