猪肥膘和猪板油区别,猪肥膘的正确熬油方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:06:30

熬猪油别只用水,牢记3技巧,多加3样料,猪油又香又白,保质期长

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『熬猪油别只用水,牢记3技巧,多加3样料,猪油又香又白,保质期长!』

猪肥膘和猪板油区别,猪肥膘的正确熬油方法(1)

如今生活水平提高了,食用油的种类越来越多,比如稻米油、山茶籽油、橄榄油等,之前都没听过,不仅有营养,炒菜也非常香。

但对于农村长大的孩子来说,这些油都不算啥,最香的还是猪油。猪油自带一股浓浓的肉香,就算是用来炒普通的青菜,也能油润鲜香,用植物油炒就没那么香了。小时候,厨房的案头上有一个带盖的大搪瓷钵子,很神秘,奶奶隔几天才会打开一次。

猪肥膘和猪板油区别,猪肥膘的正确熬油方法(2)

后来我才知道,那白花花的就是猪油,最期待的就是外婆熬猪油,可以吃香脆的猪油渣。

随着时代的进步,猪油热量高、胆固醇高,吃猪油的人越来越少。其实,植物油和动物油各有各的营养,只吃植物油不吃动物油也不行,适量吃猪油对人体还有很多好处呢。

超市里有现成的盒装猪油,但我更喜欢自己熬猪油,不仅能得到香喷喷的猪油,还有一大碗猪油渣,炒菜、包饺子都特别香。过去看外婆熬猪油特别简单,倒一碗水,放入切碎的猪板油,慢慢熬就行了,自己做的时候就不是那么回事儿了。

猪肥膘和猪板油区别,猪肥膘的正确熬油方法(3)

我头一次熬出来的猪油颜色浑浊,还有一股腥味,和“香”不沾边,为了不浪费也忍着吃完了。

第二次时,我请教了外婆,才知道原来熬猪油也有技巧,今天我和大家分享一下如何熬猪油,喜欢吃猪油的快收藏起来吧,保证比外面买的香,保存1年不会坏。

猪肥膘和猪板油区别,猪肥膘的正确熬油方法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.