老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:23:57

招牌上写着已经连续数年进入南航的制定航空餐,所以坐南航飞过沈阳的朋友们,很可能你们航空餐里软糯糯的打糕就是它家的。

老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法(9)

店里大概有几十种打糕,紫薯打糕、黑芝麻南瓜打糕、豆面打糕、脏脏糕等等种类太多了,包装的也很严实。本来想根据库存来判断哪个最好吃,但每种都流动地很快,简直不分伯仲,最后我盲选了个脏脏糕。

打糕两面都是碎碎的红豆粒,甜度合适完全就是红豆本身的甜,打糕本身糯唧唧的,喜欢糯米口感和红豆口味的朋友肯定会喜欢。

除了打糕以外它家还有各种饭团和泡菜,两个大冰柜里放着各种泡菜,一袋袋装好了的。我盲买了个萝卜条,口感不是脆的那种,嚼着比较累,但这酱汁真的就很韩式。

老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法(10)

我还顺了个金枪鱼饭团,鱼肉和饭粒混合均匀,米饭软硬刚好,混着金枪鱼肉的香气,太好吃了!一份15元有6个饭团,胃口小的话最好分着吃,太顶饱了吃不下其他的了。

松兰味

这家号称一碗米饭在西塔站稳脚跟,没有骗我,老式拌饭老香了。食材很简单,就是米饭上盖着三颗溏心蛋,加上秘制酱汁,价格也便宜,只要10块钱,基本上每桌必点。

老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法(11)

味道是那种能想象的好,把鸡蛋弄破后流出的溏心和米饭一起拌匀,让每一粒米饭都包裹上蛋液,对于喜食鸡蛋的人来说这比肉还香。唯一的缺点就是,太费米饭了。

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