老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:23:57

中街有很多老胡同里,也集中了很多本地美食,像中街冰点、鲜博士、老边饺、四季抻面、李连贵熏肉大饼这些。

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中街吊炉饼鸡蛋糕小吃部

听名字就知道这是家非常朴素的小吃店,开在老城区里,对面是个小学,来的基本都是熟客。店里只有三样东西:吊炉饼、鸡蛋糕和小菜。店里的装修也透露着年代感,摆着老式的四面桌、墙上挂着曾经奉天城的旧图。

老式酱萝卜,保定酱菜腌制方法(22)

吊炉饼是现做的,很香很脆,一个饼3块;鸡蛋糕是蒸蛋羹配着卤水汁、是我吃过除了我妈做的以外最嫩的了,一碗3元;小菜就是酱萝卜、土豆丝海带丝之类的,甜辣口居多,一碟2元。

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性价比非常高,人均10块左右就能吃饱了。比较适合在去沈阳故宫前来吃了个早餐或者简餐。

鲜博士

我不是每到一个地方就会去买当地牌子的牛奶吗,来这边我就去买了辽宁的骄傲辉山牛奶。然后发现这家本土乳业品牌除了卖超市里比较平价传统的鲜奶,它旗下的鲜博士系列在大悦城还开了个lab店,进军冰激凌和鲜奶茶,和中国邮政进军咖啡一样、都有想让品牌年轻化的意图。

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