耀军烩面店面装修时尚,紫色彰显新潮,因为其与众不同的风格,迅速吸引了有品位的年轻一族的关注。店内的主打产品“耀军烩面”原材料均采用上等食材,面粉采用天然面粉,没有任何添加。
此外,最大的特色“不腻不膻,快速出餐”迎合了现如今年轻人的饮食习惯变化和快节奏的生活方式。
店里的小菜也是特色,几盘小菜,品相精美,不仅新鲜、别致,而且非常简便,顾客既可根据自己喜好自由搭配,也可以直接点套餐,深受年轻人喜欢,被年轻人称为烩面中的轻时尚代表。
76人老烩面:情怀
76人老烩面是一个追求复古的烩面店。关于这家店为啥叫76人老烩面?疑问有很多:每天只卖给76个人?是76个人合伙*?其实是因为老板是76年出生的,又是NBA费城76人队的忠实球迷!76年,更是郑州老式烩面全面革新的年代。
这家店提倡烩面复古主义,是正宗地道的老式郑州烩面,里面有豆腐丝,海带,汤奶白醇厚,面更筋道!店内装修从门头到内部装饰老式收音机、照片墙无不透露出这家烩面的情怀。
合记烩面:底蕴
最早的合记,餐馆桌椅都很少,三三两两的食客就蹲在门口,手里端着粗瓷大海碗,碗里冒尖地盛着皮带样宽的面条。
食客们左手端碗,右手持筷,挑起厚厚的面条唏哩呼噜的大吃,旁若无人,汗流浃背。有奢侈一点的,点半斤猪头肉、二两烧酒,边吃边喝,那种惬意满足,不亚于吃满汉全席。
作为郑州烩面鼻祖的合记烩面,很多游客来郑州都会慕名而来品尝一碗合记烩面。
萧记烩面:国际范儿
在郑州,论辈分,敢与合计同称爷爷辈儿的也就只有萧记了。
1986年,萧记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷、一张矮桌、一条板凳、一锅汤起家,如今已是声名远播。
萧记烩面不仅获奖拿到手软,连我们的主席也吃过,更是端上了上合国宴,被各国总理都吃过的出了国门的烩面,国际范儿十足。
四厂烩面:重口味