大列巴面包的做法和配方视频,列巴面包的做法和配方

第七步：面板上撒些干面粉，把面团取出放案板上，不用揉面，把面分成3等份。

第八步：取一个剂子用擀面杖边擀边排出气泡，这样不会破坏面团的筋性，擀成大面片，厚度大约一厘米左右。

第九步：把准备好的葡萄干核桃仁铺在面片上，不喜欢吃甜葡萄干可以少放一些，我喜欢吃甜一点的就多放了一些葡萄干。

第十步：从一边慢慢卷起来，收口的一边压薄，收口捏合，卷成圆柱形即可。