排骨小白菜汤做法,炖牛排骨三放三不放

2、排骨洗干净之后在冷水中浸泡一下，这样能够将排骨中的血水和杂质泡出来。

3、香菇，虫草花，茶树菇需要用水泡发，时间大约是1个小时以上的时间，直到浸泡软了就可以了。

4、锅中加入适量的水，然后将排骨冷水下锅，将水烧开，然后将排骨放入水中焯一下，直到将排骨中的血水和杂质炒出来，排骨已经熟了就可以盛出来了。

5、焯水后的排骨重新入锅，多放些水，大火烧开转中火炖50分钟。