厨师口中说的明油是什么,厨师说的明油是什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 05:17:53

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每次发视频发文章,在评论区总会有朋友问明油是什么?怎么做的?哪里可以买到?其实明油就是熟油,是用家里常用的色拉油制作的,做法也十分简单。

做菜的时候淋上一层明油,既可以增加菜肴的香味,还能够增添菜肴的色泽,让菜品看上去更加美味可口。明油的用处有很多,做的时候多做一点,存放起来可以用很久。

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下面就给大家带来这道明油的做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体操作请看我们的操作:

准备洗净的芹菜一把,切成段,放入盆中备用。

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大葱半个切成马蹄片,放入盆中,生姜一块切成姜片,和大葱放在一起。

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洋葱一个切成条,放入小盆中,小葱一根切成段,香菜两根,一起放入盆中。

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