烧油麦菜的做法大全,清烧油麦菜简单做法

【具体制作步骤】

1，粉条要提前泡发，猪肉洗净，剁成肉末。油麦菜去根，洗净，切成段。

2，热锅凉油，倒入葱、姜、干辣椒，小火炒出香味。

3，倒入肉末，大火煸炒变色，加一勺料酒炒匀去腥提香。

4，加盐、老抽、生抽、五香粉炒匀调味。