瘦肉炒肉的家常做法,纯炒瘦肉的做法

7、放入蒜碎炒香。

8、加入青螺丝椒一同煸炒出香气。

9、将瘦肉和之前煎过的肥肉一同下入，大火翻炒至瘦肉变色断生。

10、最后下入红椒段和青蒜段，淋入生抽2大勺调味，老抽酱油1小勺调色，大火翻炒均匀后，沿锅边淋入料酒2大勺，翻炒两下出锅。