一边是村民们忙着收割,另一边,收购地梨的人一批一批的来村里走访、问价。收购商告诉记者,受到山西、河北等地梨主产地暴雨灾情的影响,今年地梨的价格持续上涨。
地梨收购商:今年我看了以后,这个东西长的又大又肥,我们准备在这儿收购点。今年的价格较往年高,从来没有这么高的价格收过,我们收是3块多钱,水洗的4块钱,去年最高是2块5元钱,到后期1块8多元钱,几乎都涨一倍了。
从地里收上来的宝塔菜,很快被装在一个个麻袋,地梨收购商们在村里架起了清洗机,洗过澡的地梨,白白净净,“颜值”美丽了,价格也更高了。
地梨收购商 冯美云:收了两千多斤了,主要卖到包头、呼市,每天来收,农户们刚开始起。
袁建国的2千斤地梨卖给了村里的酱菜厂,他还要负责按照村里的传统方法进行腌制。将新鲜的地梨泡在盐水中,同时将花椒,辣椒、葱、姜、蒜等辅料泡在陈醋中发酵,十天之后,将两者混合在一起再次进行腌制,就完成了。