7、待辣椒断生，放入适量食盐即可出锅装盘，完活
小贴士
我家喜欢吃辣，所以辣椒比较多，不能吃辣的可以适量减少，另外就是牛蛙腌制一定要放白胡椒，这样可以去除牛蛙的腥味
牛蛙的营养功效
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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