西葫芦素馅饺子的做法大全,用西葫芦包素馅饺子的做法大全

步骤四：现在看看腌制的西葫芦丝，已经出了很多汤汁，把汤汁挤出去，放在案板上随便切几刀。

步骤五：西葫芦挤干水分，和鸡蛋放在一起，葱花切碎放进去，然后加入这3种调料：蚝油、香油、鸡精，搅拌均匀，素馅儿就调好了。调素馅儿，最讲究味道清香，有这3种调料就够了，千万别乱放一堆，否则放多了饺子不香还有怪味。

步骤六：现在把面团取出来，揉匀，分成剂子，擀成饺子皮。如果不会擀饺子皮，那就买现成的吧。

步骤七：接下来就简单了，饺子皮放入适量西葫芦鸡蛋馅儿，包成饺子，全部包完后静等下锅开煮。