6.全部搓好之后把它放入盘子上,盘子底部刷点油,在面团上面也刷一点油,然后盖上保鲜膜,醒面20分钟。
7.起锅倒油,油热下入葱白段,小火炸到葱白段颜色焦黄,把它捞出来,取出油备用。
8.碗中加入两勺面粉,调入盐跟胡椒粉,再淋入刚才做好的葱油,把它调成稀一点油酥即可。
9.醒发好的面取出来放到案板上,先用手稍稍按扁,再用擀面杖擀成长方形面片,要薄一点。
6.全部搓好之后把它放入盘子上,盘子底部刷点油,在面团上面也刷一点油,然后盖上保鲜膜,醒面20分钟。
7.起锅倒油,油热下入葱白段,小火炸到葱白段颜色焦黄,把它捞出来,取出油备用。
8.碗中加入两勺面粉,调入盐跟胡椒粉,再淋入刚才做好的葱油,把它调成稀一点油酥即可。
9.醒发好的面取出来放到案板上,先用手稍稍按扁,再用擀面杖擀成长方形面片,要薄一点。
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