油炸葱花油饼的正宗做法,葱花炸油饼的家常做法

14.起锅倒油，油热下入生坯，生坯稍稍按扁，在表面刷一层油防粘。盖上盖子，开小火慢慢烙。

15.底面定型变色之后把它翻过来，继续盖盖子小火烙。

16.一直烙到两面颜色金黄，饼面酥脆就可以出锅了。

小贴士：

1.醒面这一步一定不要忽略，醒过的面吃着才筋道。

2.多的葱油可以存起来炒菜，味道很香。