重点1：如果家里有亚麻籽油的，可以加入山药泥的同时加点亚麻籽油，会让鸡汤羹味道提升不少，而且亚麻籽油是宝宝补充DHA的很好来源，DHA可以促进宝宝的智力发育。
重点2：一般一块完整的鸡肉脯有200g左右，可以一次性做成鸡肉碎，多出来的鸡肉碎单独密封装好，冷冻保存，下次可以直接拿出来熬汤给宝宝喝。
适合的月龄：8月
制作成功率：90%
重点关照1、鸡汤羹里加山药和菠菜叶的好处？
鸡汤羹里加山药和菠菜的浅表原因是，山药能让汤羹变的更加浓稠，味道自然会提高不少；而菠菜叶的添加会使汤羹看上去更加有食欲。除此之外，根本原因是以下两点：
a、山药富含维生素和氨基酸，可以促进宝宝大脑的发育，也可以预防缓解便秘。同时山药口感细腻柔滑，非常适合小宝宝吃。
b、菠菜中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，既可以促进宝宝视力的发育还能防止便秘。但是需要注意的是，菠菜含有叶酸，叶酸会影响宝宝对钙和其他矿物质元素的吸收，所以吃之前最好是用开水烫一下。
2、怎么挑选鸡肉？
鸡肉是一种常见肉，市场上到处可见，但是挑选鸡肉需要注意以下几点，防止买到不卫生或者变质了的鸡肉。星妈推荐最简单的方法，教大家选块好鸡胸脯：
a、一看：看鸡胸脯颜色是否呈有光泽的粉红色。不要挑选颜色明显和其他鸡肉不一样的，也不要挑选表面干瘪或者表面水多的，这样的鸡胸脯即使没有坏，也不是块新鲜的好肉。
b、二闻：闻一闻鸡胸脯的肉是否有酸味或者臭味，一般肉刚刚变质的那会，从色泽上看不出来多大变化，但是一闻便可判断是否变质。
c、三摸：伸手摸一摸鸡胸脯的肉质是否紧致。不要选择肉质排列稀松的鸡胸脯，既不新鲜，还有可能是注水了的。
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