巴马瑶族自治县，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”，
巴马长寿老人的长寿秘诀一直是人们想要探寻的秘密。
巴马拥有着全世界最好的人类健康四大要素——空气、水、阳光、磁场。
瑶家人在这里不仅能拥有全世界最好的居住环境，
更是利用大山的天然环境，
形成了自己的健康饮食风俗，
每样巴马瑶族美食都可说是饱腹保健兼具。
活了100多岁的巴马长寿老人从小到大常吃山茶油，这是事实；
从小到大吃山茶油的人不一定能活100多岁，这也是事实。
在这个微妙关系中，巴马山茶油闯出了名气，
食可健身，用可美容，被誉为“东方橄榄油”。
巴马长寿老人有吃山茶油的习惯，
巴马境内的所略、那社、燕洞等乡镇是山茶油原料——茶籽的主产区。
广西医科大学做了一项研究，
山茶油的物理、化学特性与橄榄油极为相似，
且相对于橄榄油，
山茶油的不皂化物含量很少。
