清炖羊放什么调料最好吃,煮全羊放什么调料最好

6.整块羊肉捞出切成块，蘸韭菜花食用，羊汤加入四味碟调味开喝。

1.羊肉不能煮太烂，用筷子能插透就行，否者没有嚼劲。

2.需要反复撇净浮沫，让腥膻味通过加热反复蒸发出去。

3.吃羊肉可以蘸韭菜花，味道别提多香了！羊汤可以用四味碟，香菜末、葱末、胡椒粉、食盐来调味。

4.记住3样调料即可【白芷、小茴香、姜片】，剩下一切调料不需要。

清炖羊肉时，用料太多，难怪腥膻味道差！只需3样料，汤鲜肉醇香。按照上面的做法，朋友们去做吧，保证比羊汤馆的一样好吃！