酵母面包的做法和配方视频,手工面包的做法和配方视频

4.在面团上撒上一些全麦面粉，这样烤好的面包会有一层浅棕色的脆皮，用双掌向内切面团底部进行收拢，然后向上挤压底部，使表层面团紧绷并旋转面团使底部也粘上面粉。

5.将面团放在烤盆上，在四个方向各切一刀，200摄氏度烤30分钟。