电高压锅隔水蒸鸡做法,高压锅蒸鸡的正宗做法

50分钟后，用毛巾取出，割开保鲜膜，一道鲜，香，滑，嫩的 “隔水蒸鸡”就做好了

“隔水蒸鸡”的制作总结一下：

1：首先鸡必须要新鲜的，且不能太大太肥，三斤左右，土鸡最好

2：料汁要涂抹均匀，里面，外皮都要涂抹均匀，要用五毒保鲜膜，而且保鲜膜要打紧打实。

3：蒸锅的水一定加够，不能干锅，糊锅。

这道鲜香滑嫩的广东名菜“隔水蒸鸡”学会了吗？

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