烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 04:16:51

深秋时节,天高风凉,气候干燥,稍不注意,就会被秋姑娘吹掉一层皮,很多人都给自己添了一套化妆品,但是光外敷还不够,还要内服,才能自内而外滋养皮肤。要想皮肤水润有光泽,不仅要保证充足的水分,也要有相应的养分,像一些富含维生素的水果蔬菜要多吃。所以饮食上要注意多吃些应季的水果,同时在三餐中多加一些汤汤水水。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(1)

霜降拔萝卜,深秋已至,萝卜如今上市了,作为秋冬餐桌上的常客,该囤起来了。我已经买了十几根,别看听起来多,但是这菜消耗起来很快,因为它吃法众多,早上可以做萝卜丝饼,中午可以包萝卜馅饺子,晚上可以煮萝卜汤,当然周末的时候时间充足,还可以做一些腌萝卜条,你看,这样一看,十几根都不够吃的。当然这样说起来有些夸张,但是萝卜在冬日里发挥的力量绝对不可小觑。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(2)

“萝卜上市,郎中下市”,萝卜中含有大量的水分,同时含有维生素C,对滋润皮肤有好处,同时富含粗纤维,芥子油,木质素以及无机盐等多种营养成分,有利于促进食欲,帮助消化,提高免疫力,对我们的身体好处多多。当然萝卜天性寒凉,所以我们在秋冬时节最好烹熟以后食用。天气冷了,煮上一碗热乎乎的萝卜丝汤,滋润爽口,身心都暖暖的,真舒服。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(3)

由于萝卜中含有芥子油以及特殊物质,所以使得萝卜吃起来有一种辛辣味,同时具有一丝苦味,如果煮汤的时候不加以处理,直接下锅加水,那么做出的萝卜汤也会发苦有辛辣味。今天就来跟大家分享我平时的做法,按照我的步骤,做出的萝卜汤不苦不辣,鲜香爽口,特好喝,一起来看看吧~

【萝卜丝汤】

食材:青萝卜1段,黑木耳5朵,鸡蛋1个,枸杞1小把,油盐少许,一点点蚝油

1、在萝卜的选择上我们可以根据自己的喜好来定,我用的是青萝卜,你也可以换成白萝卜,但是做法是通用的。将萝卜清洗干净,切成条状,不需要切得太细,太细口感反而不好。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(4)

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