水开以后，把木耳和鸡蛋一同放入锅内，搅拌均匀，然后继续煮3分钟左右，将各种食材彻底煮熟，并且使营养得以释放。
最后调入一些食盐，搅拌均匀即可关火。出锅前撒上洗干净的枸杞，浸泡2分钟，就可以盛入碗中享用了。
1、很多人在做萝卜汤时为了去除异味，会先进行焯水，但是在焯水的过程中，萝卜中的鲜味以及营养也会溶于水中，从而丧失萝卜的清香和营养，做出的萝卜汤很寡淡，所以这种方法不可取。
2、做萝卜汤，要注意不能放入太多的调味料，否则会遮盖掉萝卜的鲜味，一点点的蚝油，一点点的食盐就足够了，原汁原味更鲜美 。
3、加入一些枸杞，不仅看起来更有食欲，也能丰富营养，但是要牢记不能放太早，否则会破坏掉其营养。
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