烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 04:16:51

水开以后,把木耳和鸡蛋一同放入锅内,搅拌均匀,然后继续煮3分钟左右,将各种食材彻底煮熟,并且使营养得以释放。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(9)

最后调入一些食盐,搅拌均匀即可关火。出锅前撒上洗干净的枸杞,浸泡2分钟,就可以盛入碗中享用了。

烧萝卜怎么烧才能不苦,萝卜去辣味最简单的方法(10)

【小茉莉有话说】

1、很多人在做萝卜汤时为了去除异味,会先进行焯水,但是在焯水的过程中,萝卜中的鲜味以及营养也会溶于水中,从而丧失萝卜的清香和营养,做出的萝卜汤很寡淡,所以这种方法不可取。

2、做萝卜汤,要注意不能放入太多的调味料,否则会遮盖掉萝卜的鲜味,一点点的蚝油,一点点的食盐就足够了,原汁原味更鲜美 。

3、加入一些枸杞,不仅看起来更有食欲,也能丰富营养,但是要牢记不能放太早,否则会破坏掉其营养。

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发哦!

上一页123末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.