中午吃包子，配点儿暖暖的清汤刚好。 西葫芦的籽是可以吃的，能够缓解脾虚和营养不良，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的。比较嫩的西葫芦的籽，孩子吃的话也没影响，所以不用特意去除。 另外汤里还加了点儿土豆片，丰富了口感和营养。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西葫芦 半个
- 鸡蛋 1个
- 土豆 半个
- 葱花儿 少许
- 植物油 半勺
- 盐 1勺
- 生抽 少许
- 鸡粉 少许
- 醋 几滴
做法步骤
1、鸡蛋加盐打散，西葫芦切薄片，土豆去皮切薄片
2、用少许油爆香葱花后，加水，煮沸。（做别的菜剩点儿洋葱，我用洋葱代替的葱花）
