本期导读：老妈包的素馅包子，比放肉的还好吃，一气能吃5个，教你详细做法
南米北面，是指我国南北方的饮食习惯不同，南方主食米饭，北方主食面食。东北地区虽属北方，但水分充足适合优质水稻生长，主食更侧重米饭，同时东北人对面食也不排斥。包子在东北一直是很受欢迎的面食。包子的面皮是将面发酵后再蒸熟的，所以不但松软适口，而且易于消化，大人和小孩都适合吃。
包子的馅料非常丰富，可荤可素，怎么做都好吃，南北方包子的馅料与口味也有差别，东北在包子馅料的选择上更为粗犷，白菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、茄子、豆干、酸菜均可入馅，在分量上尽可能将更多馅料塞进面皮，个大分量足，今天分享一种东北素馅包子的做法，老妈包的素馅包子，用白菜和粉条做馅料，没肉味更香，比放肉的还好吃，吃一口，素净味美，味道喷香，我一气能吃5个，今天教你详细做法，简单容易学，你也做给家人吃吧，下面分享下做法：
【什锦素馅包子】所需材料：面粉、白菜半棵、胡萝卜1根、粉条1把、水发木耳1碗、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒20粒左右、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、十三香1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，木耳要提前泡发好，白菜叶子剥开投洗干净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。
