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上一篇文章中,猪猪给大家分享了10款的快手营养汤,今天猪猪把剩下的20种再分享一下,喜欢的朋友们可以在家试试哦!
一、猪肝枸杞瘦肉汤
用料:猪肝,枸杞叶,瘦肉,皮蛋,枸杞,淀粉,盐,生姜。
步骤:
1、猪肝切薄片,用淀粉抓拌一会,然后用清水冲泡至没有血水。
2、瘦肉切片,用淀粉、盐、生姜水抓拌一会儿,皮蛋切块备用。
3、热油放入生姜片爆香,放入猪肝、瘦肉、皮蛋翻炒,加入适量清水,水开后煮十分钟,加入枸杞叶,煮两分钟后放入枸杞、盐即可。
二、牛肉香菜汤
用料:牛肉,小苏打,蛋清,淀粉,姜,芹菜,香菜,盐。
步骤:
1、牛肉切片,用盐、淀粉、小苏打、蛋清抓拌腌制10分钟,姜切丝,香菜、芹菜切段备用。
2、锅中热油放入姜丝爆香,放入牛肉翻炒变色,加入适量的清水,水开后煮10分钟,撒入香菜,加点盐就可以出锅了。
三、菠菜木耳鸡蛋汤
用料:菠菜,木耳,鸡蛋,葱,盐,香菜。
步骤:
1、葱、香菜切段,木耳泡发好切丝,鸡蛋打散,菠菜切段,放入开水锅中烫一分钟备用。
2、锅中热油,放入木耳丝翻炒,放入适量清水,水烧开5分钟后放入菠菜,淋入蛋液,水开后加入葱花、香菜、盐即可。
四、白贝西洋菜瘦肉汤
用料:白贝,西洋菜,瘦肉,姜,盐。
步骤:
1、姜切片,西洋菜切段备用。
2、锅中热油,放入姜片爆香,放入白贝与瘦肉翻炒,加入适量清水。
3、水开10分钟后加入西洋菜再煮5分钟,加点盐调味即可。