十三、花甲冬瓜汤
用料：花甲，冬瓜，姜，葱，盐。
步骤：
1、姜切片，葱切小段，花甲用开水煮至开口，去壳备用。
2、锅中热油放姜片爆香，加入花甲、冬瓜翻炒两下，加入适量清水。
3、水开后煮十分钟，加入盐与葱花即可。
十四、玉米山药秋葵香菇汤
用料：玉米，山药，秋葵，冬菇，姜，盐。
步骤：
1、冬菇泡发好，玉米剥粒，秋葵切段，山药切片，姜切片备用。
2、锅中热油下姜片爆香，放入玉米、山药、秋葵、冬菇翻炒两下，加入适量清水，煮十分钟后加盐调味即可。
十五、玉米滑肉木耳汤
用料：玉米，瘦肉，木耳，姜，葱，淀粉，蛋清，盐。
步骤：
1、玉米切块，姜切片，葱切小段，瘦肉切片，加入淀粉、盐、姜葱水、蛋清抓拌腌制10分钟备用。
2、锅中热油下姜葱爆香，加入玉米、木耳翻炒两下，加入适量清水。
3、水开后加入瘦肉煮5分钟，加盐、葱花即可。
十六、虾仁豆芽蔬菜汤
用料：虾仁，豆芽，蔬菜，葱，盐，姜。
步骤：
1、锅中热油下姜片爆香，放入虾仁翻炒，加入适量清水。
2、水开后加入蔬菜与豆芽，煮3分钟，放入葱花，加盐调味即可。
